La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido un comunicado urgente para retirar de las estanterías de Walmart y otros puntos de venta un alimento que, a pesar de su alta demanda, presenta riesgos serios para la salud. Este producto, que ha sido distribuido en varias ciudades, contiene ingredientes no declarados que podrían provocar consecuencias mortales.
De esta manera, la FDA ha identificado irregularidades en el proceso de producción de las tartas de "telaraña" de la marca Atawer, elaboradas por la compañía One Roof, declarando que suponen un peligro por riesgo de alérgenos no declarados en el etiquetado.
Según las pruebas realizadas por la FDA, esta empresa no declaró la presencia de harina de almendras en sus etiquetas, lo que representa un grave riesgo para las personas con alergias o intolerancias alimentarias.
Walmart se vio obligado a retirar las tartas de telaraña de sus tiendas, mientras que la FDA advertia que "las personas que tienen alergias a los frutos secos corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos".
Las autoridades indicaron que la situación se originó a partir de una confusión y de fallos en el procedimiento de etiquetado por parte de la compañía; al tiempo que indicaban que es esencial que los consumidores estén alertas y revisen cuidadosamente las etiquetas antes de adquirir alimentos, especialmente aquellos que puedan contener alérgenos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha proporcionado a los consumidores una serie de características para ayudarles a identificar las tartas de "telaraña" de la marca Atawer que están siendo retiradas del mercado.
Hasta el momento, no se han reportado enfermedades relacionadas con este problema, y ninguna de las tartas afectadas se vendió en tiendas minoristas. Sin embargo, es crucial que los consumidores estén informados y atentos.
El producto se comoercializó en un paquete de plástico transparente con una concha de almeja, y lleva una etiqueta verde con la inscripción "Spider Web Tart" de Atawer.
