La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta debido a la detección de un alérgeno en unas galletas a la venta en los supermercados, que no estaba declarado en el etiquetado. Se trata de proteínas de la leche que pueden causar reacciones alérgicas más o menos severas en la población que es sensible a este ingrediente.

Se trata de las galletas tipo maría de la marca Hacendado comercializada por Mercadona, y que se presentan al público sin gluten y sin lactosa. De hecho, la propia empresa de supermercados ha anunciado en su página web que procede a la retirada de las galletas afectadas de forma preventiva.

El lote afectado por esta alerta de la Aesan es el que tiene como fecha de consumo preferente el 29/05/2025, y se trata de un artículo envasado en plástico, que se exhibe a temperatura ambiente y cada unidad pesa 205 gramos.

La Aesan pudo conocer este problema a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) que trasladó la notificación de una alerta de las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana.

Según la información disponible, la distribución ha sido a tiendas de la cadena Mercadona, y la agencia verificará que los productos afectados sean retirados de los canales de comercialización.

Por el momento, han pedido que las personas alérgicas a las proteínas de la leche que hayan podido comprar este lote se abstengan de consumirlo, mientras que las personas que no tengan alergia a estas proteínas no tienen riesgo de reacciones alérgicas. Tampoco las personas intolerantes a la lactosa, que se trata del principal azúcar de la leche y, por lo tanto, no tiene que ver con las proteínas mencionadas.

Así las cosas, estas galletas siguen siendo seguras para esta población.