infoalergico.com - Síndrome del corazón roto, una alergia causada por confundir wasabi con guacamole

Síndrome del corazón roto, una alergia causada por confundir wasabi con guacamole

Una mujer israelita de 60 años comió una gran cantidad de wasabi durante la celebración de una boda, y al día siguiente tuvo que acudir a urgencias aquejada de una cardiopatía conocida como síndrome de corazón roto... la buena mujer, había confundido el wasabi con guacamole.

El wasabi es un condimento muy fuerte de la cocina japonesa que da un sabor picante intenso a las comidas con las que se mezcla, por ejemplo el sushi, y llama la atención que alguien lo tomara en grandes cantidades sin que su papilas gustativas o su estómago no le avisaran que iba por mal camino.

Al parecer, la anciana no sabía que estaba tomando wasabi, sino que tenía el convencimiento que estaba degustando guacamole, una pasta que se obtiene del aguacate y que es bastante fuerte para estómagos delicados. Durante la celebración, comenzó a sentir una presión y dolor en el pecho que se extendía a sus brazos... aunque pasadas unas horas, los síntomas parecieron disminuir, por lo que decidió continuar en la fiesta.

A la mañana siguiente comenzó a sentirse débil y empezó a sufrir un gran malestar general, por lo que acudió a las urgencias del Centro Médico de la Universidad de Soroka, en Israel. Una vez allí, se le diagnosticó una miocardiopatía de takotsubo, denominada así porque el corazón adopta temporalmente la forma de un takotsubo, un recipiente japonés para atrapar el pulpo, llamado de este modo.

A este mal también se le conoce como síndrome del corazón roto, pues es habitual en personas que han perdido a una pareja o cualquier otro ser querido y se caracteriza por una disfunción en uno de los ventrículos cardíacos, normalmente el izquierdo, que provoca síntomas parecidos a los de un infarto. 

Para tranquilidad de todos, la señora israelita ya está recuperada.

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